胡萝卜虾仁蛋卷

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胡萝卜虾仁蛋卷的用料

柴鸡蛋 胡萝卜
虾 面粉
盐 黑胡椒

胡萝卜虾仁蛋卷的做法

胡萝卜虾仁蛋卷的做法图解1

步骤1

胡萝卜切碎， 虾洗净，只取虾仁，挑除虾线，剁成虾泥，加少许盐，黑胡椒粉拌匀
胡萝卜虾仁蛋卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，随喜好加盐调味，平底锅内刷上一层薄薄的油，烧热后倒入蛋液，稍微凝固翻面，两面都凝固出锅。摊成圆圆的蛋饼~
胡萝卜虾仁蛋卷的做法图解3

步骤3

把蛋饼平铺在案板上，切成四变形。上面铺上一层面糊。
胡萝卜虾仁蛋卷的做法图解4

步骤4

铺上胡萝卜虾仁馅，之前切成四边形剩余蛋皮也切碎 放入馅中 压平
胡萝卜虾仁蛋卷的做法图解5

步骤5

卷上 最后上锅隔水蒸10分钟即可。具体时间也要看蛋卷的多少，肉馅的多少。
胡萝卜虾仁蛋卷的做法图解6

步骤6

然后取出切块就可以了。也可以切薄片摆盘，也很漂亮，还可以根据口味多卷上一层紫菜，随意随意！

胡萝卜虾仁蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 y1030y 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 煎 香 蛋卷 12-23个月

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