虾仁蛋卷

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虾营养丰富，含丰富的蛋白质，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的铁、镁、磷、钙，无骨刺，最适合宝宝吃。 月龄：24月+

虾仁蛋卷的用料

磷虾虾仁 150克 胡萝卜 35克
香菇 1个 鸡蛋 2个
盐 1克 料酒 少许
胡椒粉 少许

虾仁蛋卷的做法

虾仁蛋卷#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解1

步骤1

准备食材
虾仁蛋卷#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解2

步骤2

胡萝卜切片焯飞
虾仁蛋卷#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解3

步骤3

胡萝卜片切丁
虾仁蛋卷#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解4

步骤4

香菇切丁
虾仁蛋卷#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解5

步骤5

虾仁、萝卜丁和香菇丁加盐、黄酒和胡椒粉搅拌均匀
虾仁蛋卷#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散
虾仁蛋卷#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解7

步骤7

平底锅刷油
虾仁蛋卷#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解8

步骤8

放入蛋液，中火至凝固
虾仁蛋卷#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解9

步骤9

取出蛋皮，铺上搅拌好的虾仁馅，下面留一厘米的空
虾仁蛋卷#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解10

步骤10

自上而下卷起
虾仁蛋卷#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解11

步骤11

放入开水锅隔水蒸六分钟
虾仁蛋卷#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解12

步骤12

成品

虾仁蛋卷的烹饪技巧

胡萝卜焯飞容易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 我叫一尾鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 炒 煎 炒锅 锅具

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