荷香糯米鸡

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Claire卡尔
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荷香糯米鸡的用料

糯米 200g 粘米 50g
鸡中亦 4只 香菇 6朵
虾米 100g 腊肠 半条
荷叶 5张

荷香糯米鸡的做法

步骤1

将糯米粘米放进电饭锅里面煮熟。

步骤2

将荷叶浸泡，然后放锅里面蒸10分钟
荷香糯米鸡的做法图解3

步骤3

鸡中亦切碎，香菇切碎，虾米切碎，加入盐，鸡粉，胡椒粉，酱油腌制10分钟。然后放进锅里面煮熟，加点淀粉，让肉汁更加浓稠。
荷香糯米鸡的做法图解4

步骤4

把荷叶捞出，晾干水分，裁剪成2块。把煮好的糯米铺一层在荷叶上，然后放3，然后再盖一层糯米，扫上一些酱汁。再把它折成正方形
荷香糯米鸡的做法图解5

步骤5

把裹好的糯米鸡下锅隔水蒸20分钟，待荷叶入味。便闻到荷叶的香味，就可以吃了

荷香糯米鸡的烹饪技巧

有小时候吃早餐的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-06

©本菜谱的做法由 Claire卡尔 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 朋友聚餐 蒸 香

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