鱼头豆腐汤

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静儿^^(Jay)-☆
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鱼头是很多剌，可是丢了也可惜啊，拿来煮汤，即不浪费又营养美味…[呲牙] 婆婆煮的鱼头汤没有蕃茄，可是老公常去越南出差，他回中国还是在越南朋友堆中的多，所以吃多了越南菜，就偏好越南风味了，越南煮鱼汤，大多都是放蕃茄和酸菜的，你别小看这些个都法，他是普通了点，但真的很开胃，我家小朋友也喜欢吃呢…而且蕃茄VC也很好啊…希望你们也能喜欢呢…

鱼头豆腐汤的用料

鱼头 1个 豆腐 2块
蕃茄 1个 葱花 适量
姜 3片 酒 小半碗
盐 适量 鸡精 适量

鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法图解1

步骤1

鱼头洗干净切片，切好了放油锅里煎至金黄色。
鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2

放料酒…放好酒后就这么煮1分钟…
鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3

放水…
鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4

放豆腐…
鱼头豆腐汤的做法图解5

步骤5

放蕃茄…
鱼头豆腐汤的做法图解6

步骤6

放姜片…盖上盖子煮半个小时…
鱼头豆腐汤的做法图解7

步骤7

散下葱花…
鱼头豆腐汤的做法图解8

步骤8

放盐，鸡精…OK…可以出锅了…

鱼头豆腐汤的烹饪技巧

鱼要洗净了再切…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-25

©本菜谱的做法由 静儿^^(Jay)-☆ 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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