牛儿芦笋卷

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牛儿芦笋卷的用料

牛肉 250 芦笋 3-5根
应季水果 适量 盐 少许
胡椒 适量 黄芥末蛋黄酱蜂蜜混合物 适量

牛儿芦笋卷的做法

步骤1

芦笋去掉老根，放入水中汆烫，断生后放入冷水

步骤2

牛肉剔净筋膜洗后切成大片，用肉锤或刀背拍平
牛儿芦笋卷的做法图解3

步骤3

用牛肉片将芦笋卷起，撒上盐和黑胡椒调味

步骤4

平底锅加入油，烧制6成热，放入芦笋牛肉卷煎至变色，盛出

步骤5

应季水果切好，摆出喜欢的造型，吃食搭配蜂蜜芥末酱即可

牛儿芦笋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-27

©本菜谱的做法由 居家的猫107 编写，未经授权不得转载

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