葡萄干面包-（东菱面包机试用报告）

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浅浅女人香
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面包含有蛋白质，脂肪、碳水化合物、少量微生素及钙、钾、镁等矿物质。搭配葡萄干口味多样，易于消化，吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱……

葡萄干面包的用料

面包粉，高筋面粉 半杯/一杯半 糖 60g
奶粉 9g 盐 3g
鸡蛋 一个 牛奶 165ml
酵母 3g 黄油 30g
黑芝麻 少许 蜂蜜，食用油 适量

葡萄干面包的做法

葡萄干面包-（东菱面包机试用报告）的做法图解1

步骤1

食材准备好。
葡萄干面包-（东菱面包机试用报告）的做法图解2

步骤2

葡萄干提前用清水泡发，变的软软的，口感更好。
葡萄干面包-（东菱面包机试用报告）的做法图解3

步骤3

原本想用凉水的，换成牛奶了。先把牛奶倒入，加一个鸡蛋。
葡萄干面包-（东菱面包机试用报告）的做法图解4

步骤4

靠近面包桶的左上角放入盐，右下角放入白糖。再把奶粉，面包粉和高筋面粉倒入。尽量让面粉覆盖整个水面。用手指在面粉上轻轻按一个小坑。把酵母放入小坑中，不要让酵母和盐接触了。
葡萄干面包-（东菱面包机试用报告）的做法图解5

步骤5

选择标准面包模式。把泡发的葡萄干放入果料盒中。烤色：中色/重量：750g/确定添加果料。开始启动。耐心等待，等面包机自动撒入果料，就可以放入黄油了。
葡萄干面包-（东菱面包机试用报告）的做法图解6

步骤6

等面发酵好了，在面包顶部刷一点蛋黄液，撒上少许黑芝麻。
葡萄干面包-（东菱面包机试用报告）的做法图解7

步骤7

……
葡萄干面包-（东菱面包机试用报告）的做法图解8

步骤8

耐心等待，自己可以去看电视了！
葡萄干面包-（东菱面包机试用报告）的做法图解9

步骤9

面包机工作结束后，蜂鸣器发出声音。关闭程序。香喷喷的的面包就好了。
葡萄干面包-（东菱面包机试用报告）的做法图解10

步骤10

如果想面包颜色更好看，可以用食用油加蜂蜜调点液体，提起五分钟刷在面包顶部。
葡萄干面包-（东菱面包机试用报告）的做法图解11

步骤11

冷却切开，搭配果酱"^_^"
葡萄干面包-（东菱面包机试用报告）的做法图解12

步骤12

……

葡萄干面包的烹饪技巧

面包制作过程中很重要的一环为原料的配比，任何一种原料的多少都会影响面包的口感。添加配料时应注意先加液体，再加固体，最后加酵母。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-27

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 香 东菱 烘焙

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