电锅蒸饺

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周末在家挺闲的，于是和面做了饺子。和老公下水饺吃了部分，剩下的留着给早上做蒸饺。感觉自己包的饺子挺好看的，味道也美美，分享给大家！

蒸饺的用料

瘦肉 300克	鲜虾一百克
饺子皮 100克	生姜一块
香葱两根	盐适量
鸡精适量	酱油适量

蒸饺的做法

步骤1

瘦肉、香菇、生姜、香葱切末，鲜虾取虾仁切末。

步骤2

将做法（1）的材料混合搅拌至有粘性，做成饺子馅料，取饺子皮包成饺子。

步骤3

将饺子摆盘好，外锅加半杯水，将蒸笼架于电锅上，饺子盘置于蒸笼中，加盖按下开关蒸至开关跳起即可。

蒸饺的烹饪技巧

1、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用；宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。 2、鲜虾的处理。用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-02

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分类：主食饺子蒸香

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