苜蓿鸡蛋蒸饺

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春天，是苜蓿的营养价值最高时节，无论从哪方面，这个时候它的新芽味道极佳，可是这时候产量低，物以稀为贵，这个时候苜蓿的鲜美程度，只有吃过的人才能感受得到，饱满的茎叶，嫩而微筋，口触感极强，品尝各有千秋，对于爱美女性，保持身材切莫错过，而且是绿色无公害，因为这个时候它的成长，是经过了整个冬 天孕育而成的，营养自然丰富。

蒸饺的用料

苜蓿 260g 鸡蛋 3个
面粉 200g 花椒粉 适量
五香粉 适量 盐 适量
花生油 适量 生抽 适量
香醋 适量 辣椒油 适量
芝麻油 适量

蒸饺的做法

#馅儿料美食，哪种最好吃#苜蓿鸡蛋蒸饺的做法图解1

步骤1

开水烫一半面，然后一起和好醒着。
#馅儿料美食，哪种最好吃#苜蓿鸡蛋蒸饺的做法图解2

步骤2

苜蓿芽盐水泡洗
#馅儿料美食，哪种最好吃#苜蓿鸡蛋蒸饺的做法图解3

步骤3

苜蓿芽焯水，捞出晾凉备用。
#馅儿料美食，哪种最好吃#苜蓿鸡蛋蒸饺的做法图解4

步骤4

炒鸡蛋
#馅儿料美食，哪种最好吃#苜蓿鸡蛋蒸饺的做法图解5

步骤5

苜蓿芽攥水切碎，鸡蛋切碎，调入花椒粉、五香粉、盐、花生油拌匀即可。
#馅儿料美食，哪种最好吃#苜蓿鸡蛋蒸饺的做法图解6

步骤6

擀好饺子皮
#馅儿料美食，哪种最好吃#苜蓿鸡蛋蒸饺的做法图解7

步骤7

以自己喜好包好，水开蒸15分钟即可。
#馅儿料美食，哪种最好吃#苜蓿鸡蛋蒸饺的做法图解8

步骤8

趁热蘸汁开吃。

蒸饺的烹饪技巧

热吃比较软和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 主食 午餐 咸

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