香干炒肉

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媚艳
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香干炒肉的用料

猪肉 一小块 香干（选软的，容易入味也比较嫩） 3块
辣椒 5小根 蒜苗 2根
姜 大蒜
小米辣 油盐
酱油

香干炒肉的做法

步骤1

肉切片（我不腌肉）香干切片，分别用小碗装好。蒜苗，辣椒，姜蒜小米辣切好

步骤2

些把猪肉炒熟放入碗中（炒完肉后下面有肉汤，倒入另一个小碗，等下有用）

步骤3

锅内再倒油烧热，入姜蒜小米辣爆香，再放青辣椒翻炒一会，下香干肉片，炒得比较干的时候，把之前炒肉的肉汤倒下去。差不多时放蒜叶，淋上酱油，洒上盐，就可以出锅了。

香干炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-06

©本菜谱的做法由 媚艳 编写，未经授权不得转载

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