奥尔良风情烤鲟鱼片

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大口呼吸Lily
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奥尔良烤翅吃过了，奥尔良烤鸡腿堡吃过了，奥尔良烤鲟鱼绝对木有吃过吧～～～　既要营养又想尝鲜的伙伴们看过来～～　

奥尔良风情烤鲟鱼片的用料

鲟鱼肉 200G 玉米 半个
红椒 半个 腌料 15g
柠檬汁 少许 威士忌 少许

奥尔良风情烤鲟鱼片的做法

奥尔良风情烤鲟鱼片的做法图解1

步骤1

鲟鱼肉拿出解冻
奥尔良风情烤鲟鱼片的做法图解2

步骤2

将鲟鱼肉两面划上几刀，以便腌料汁水更好的渗透进内层
奥尔良风情烤鲟鱼片的做法图解3

步骤3

将水和腌料按比例配好，均匀地抹在鱼肉两面，并放入自封袋，入冰箱冷藏８－１２个小时，腌制时间长口感更加浓郁。
奥尔良风情烤鲟鱼片的做法图解4

步骤4

将腌制好的鱼肉放入烤盘，洒上少许威士忌，柠檬汁及香草叶
奥尔良风情烤鲟鱼片的做法图解5

步骤5

烤箱调制２００度预热５分钟，将烤盘放入，烤１５分钟左右（鱼肉是很容易熟的肉制品，１５分钟足以）
奥尔良风情烤鲟鱼片的做法图解6

步骤6

将烤好的鲟鱼取出装盘，配上煮好的玉米即可

奥尔良风情烤鲟鱼片的烹饪技巧

为了让腌制的汁水更加深入的进入肉里面，建议腌制8-12个小时为最佳，口感更佳浓郁，肉质更佳鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-07

©本菜谱的做法由 大口呼吸Lily 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 烤 咸鲜 咸

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