墨鱼莲子汤

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墨鱼干的丰富营养，配以莲子、薏仁等的清火利湿。与猪脊骨一起炖汤，营养丰富，更美味。滋阴养血，壮阳健身、健胃理气。是夏日里不可多得一款靓汤。 原料来自“ #戳链接# ”

墨鱼莲子汤的用料

猪脊骨 350g左右 墨鱼 30g
莲子 20g 芡实 15g
薏仁 20g 姜 适量
盐 适量

墨鱼莲子汤的做法

墨鱼莲子汤的做法图解1

步骤1

墨鱼温水泡发好，备用。脊骨洗净，用开水焯好备用。莲子、芡实、薏仁洗净备用
墨鱼莲子汤的做法图解2

步骤2

将备好的脊骨、莲子码放在砂锅里。
墨鱼莲子汤的做法图解3

步骤3

最后放入墨鱼和切好的姜片。
墨鱼莲子汤的做法图解4

步骤4

倒入清水，开大火煮开至10分钟后，转小火，慢慢熬住。
墨鱼莲子汤的做法图解5

步骤5

大约60-90分钟即可，最后加入适量的盐调味。关火出锅。

墨鱼莲子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-08

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