醋泡黑豆

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醋泡黑豆是一种养生方法。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。

醋泡黑豆的用料

黑豆 200g 陈醋 100ml
蒜 3颗

醋泡黑豆的做法

醋泡黑豆的做法图解1

步骤1

无意间发现堆积在冰箱里的陈年黑豆，幸运的是没有发霉。
醋泡黑豆的做法图解2

步骤2

泡5分钟后晾干。中火炒5分钟，直至有豆香冒出转小火再炒5分钟，豆皮裂开即可。
醋泡黑豆的做法图解3

步骤3

在玻璃器皿倒入黑豆、蒜，最后倒入陈醋淹没即可。
醋泡黑豆的做法图解4

步骤4

钻石钻石亮晶晶╭(╯ε╰)╮
醋泡黑豆的做法图解5

步骤5

完成。

醋泡黑豆的烹饪技巧

1、不要用塑料制品泡豆。 2、醋要多放，满过豆子。一次不要吃的太多，大约是20～30粒，要坚持啊！ 3、豆炒到冒出香味就行，一般是七成熟就可以。 4、不要用白醋泡豆。 5、不要空腹吃，对胃不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-08

©本菜谱的做法由 乜东东 编写，未经授权不得转载

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