麻酱凉面

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瓶子里的洋葱头
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麻酱凉面的用料

挂面 按人定量 芝麻酱 两勺
酱油 适量 醋 适量
盐 适量 糖 适量
花椒 十几粒 大料 一小瓣
小葱 两根 芽菜 适量
大葱 一小截

麻酱凉面的做法

麻酱凉面的做法图解1

步骤1

挂面煮好后过凉水
麻酱凉面的做法图解2

步骤2

油热时放花椒大料，出香味后关火放大葱
麻酱凉面的做法图解3

步骤3

把花椒大料大葱滤去，用油拌面
麻酱凉面的做法图解4

步骤4

两勺麻酱，用盐、酱油、醋、糖、水调勻
麻酱凉面的做法图解5

步骤5

放好麻酱，芽菜，小葱拌好。 因麻酱有酱油所以颜色深，但味道不错哦。（要是有花生碎和白芝麻更好）

麻酱凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-11

©本菜谱的做法由 瓶子里的洋葱头 编写，未经授权不得转载

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