营养靓汤

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营养靓汤的用料

豆腐 牛肉末 少量
蘑菇 适量 胡萝卜 少量

营养靓汤的做法

步骤1

制作方法：把豆腐切小正方块，胡萝卜和牛肉切末，蘑菇切片，青蒜切小段。

步骤2

把豆腐过水，加盐，免得易碎

步骤3

把切好的牛肉和胡萝卜末蘑菇片，放油锅里翻炒至，肉变色。

步骤4

锅内加入开水，把过好水的豆腐块放入，滚开，撒入青蒜段，调味即可！

营养靓汤的烹饪技巧

此汤，比较讲究食材自然的原味，所以不需要放入过多的调味料。因蘑菇本身就比较鲜，所以不用放味精之类，最多放些盐就OK了！ 油，我放的是茶油---- 虽然，没有很多的调味料，可也不失鲜美！ 快快动手做一道健康的健康营养汤吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-04-02

©本菜谱的做法由 葭ふ┕蔬膳阁┒ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煲 浙菜 咸鲜 中国菜

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