马蹄椰汁糕

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马蹄椰汁糕的用料

马蹄粉 250g 椰浆 400ml
炼乳 按个人喜好 红糖 一块

马蹄椰汁糕的做法

马蹄椰汁糕的做法图解1

步骤1

用四碗水煮红糖块至融化，放在风扇下凉，把马蹄粉用水和成面团，分半。 小白部分：将400ml椰浆与四分之一的炼乳搅拌均匀，把一半的马蹄面团，慢慢搅拌至融合。 小黄部分：将另一半马蹄面团与红糖水慢慢搅拌至融合，如果想再弹Q些就加半碗水。
马蹄椰汁糕的做法图解2

步骤2

1.在碗里均匀的涂上一层油，蒸半分钟。 2.先淋上小黄蒸3分钟左右，再淋上小白蒸3分钟，一层一层三分钟，最后一层要是小黄，因为越来越厚所以最后一层要蒸久些七分钟。
马蹄椰汁糕的做法图解3

步骤3

最后凉至常温，放进冰箱，第二天就可以食。

马蹄椰汁糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-12

©本菜谱的做法由 tsimleishan 编写，未经授权不得转载

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