煎茄盒

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想起妈妈做的茄盒，心就会痒痒的。现在，为女儿也做煎茄盒，希望得到妈妈的真传！呵呵！

煎茄盒的用料

茄子、肉馅、面糊

煎茄盒的做法

煎茄盒的做法图解1

步骤1

将长茄子切成被子样（中间不切断哦）！
煎茄盒的做法图解2

步骤2

将调好味道的肉馅夹到茄子被子的中间！
煎茄盒的做法图解3

步骤3

裹上粘稠的面糊（面粉和淀粉混合5：1）放到烧的温度较高的油里煎炸。
煎茄盒的做法图解4

步骤4

煎到两面金黄时装盘。一盘香脆可口的茄盒就出炉了！味道还是妈妈的味道哦！

煎茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 qqslj 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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