辫子双色土司

精品
1.5万 浏览 78 收藏
收藏
YOYO-食色空间
YOYO-食色空间 YOYO-食色空间
＋ 关注

辫子双色土司的用料

高粉 170ｇ 奶粉 10g
盐 2ｇ 牛奶 120克
白糖 15g 酵母粉 2ｇ
无盐黄油 ２０ｇ 高粉 170ｇ
可可粉 10g 盐 2ｇ
牛奶 120克 白糖 15g
酵母粉 2ｇ 无盐黄油 ２０ｇ

辫子双色土司的做法

辫子双色土司的做法图解1

步骤1

可可面团：高粉170ｇ、可可粉10g、盐2ｇ、牛奶120克、白糖15g、酵母粉2ｇ、无盐黄油２０ｇ揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大。
辫子双色土司的做法图解2

步骤2

牛奶面团：高粉170ｇ、奶粉10g、盐2ｇ、牛奶120克、白糖15g、酵母粉2ｇ、无盐黄油２０ｇ揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大。
辫子双色土司的做法图解3

步骤3

第一次发酵完成后，分别把两种面团按扁排气，滚圆放置15分钟。
辫子双色土司的做法图解4

步骤4

编成4股辫子；装入土司模，放在温暖湿润的地方进行地2次发酵。
辫子双色土司的做法图解5

步骤5

第2次发酵到满模时，就可以烘焙了。
辫子双色土司的做法图解6

步骤6

预热烤箱190度，上下火烤35~40分钟。

辫子双色土司的烹饪技巧

刚烤好的面包，外皮都是硬的，可以烤好后继续在烤箱里呆5分钟取出，放凉后立即装入密封容器，几个小时候以后面包就变柔软了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-10

©本菜谱的做法由 YOYO-食色空间 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烘焙 下午茶 甜 烤

辫子双色土司的其他做法更多

辫子双色土司的全部作品

上传我做的这道菜

辫子双色土司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辫子双色土司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 辫子双色土司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活