八爪鱼饺子

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八爪鱼饺子的用料

五花肉 香菇
八爪鱼 鸡蛋
虾皮 面粉
适量 食用油 适量
芝麻油 适量 生抽 适量
适量 黑胡椒粉 适量

八爪鱼饺子的做法

八爪鱼饺子的做法图解1

步骤1

将八爪鱼的头翻过来,拿出头里的墨汁和黄等一些东西。
八爪鱼饺子的做法图解2

步骤2

八爪倒扣,抠出八爪鱼的牙。
八爪鱼饺子的做法图解3

步骤3

然后将八爪鱼剁碎即可。
八爪鱼饺子的做法图解4

步骤4

将五花肉加入葱一起剁碎。
八爪鱼饺子的做法图解5

步骤5

香菇也剁碎备用。
八爪鱼饺子的做法图解6

步骤6

所有食材一起混合。
八爪鱼饺子的做法图解7

步骤7

加入调料拌匀(馅料拌时要按一个方法拌)。
八爪鱼饺子的做法图解8

步骤8

将面粉加水混合。
八爪鱼饺子的做法图解9

步骤9

揉成团。
八爪鱼饺子的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤
八爪鱼饺子的做法图解11

步骤11

擀成饺皮备用。
八爪鱼饺子的做法图解12

步骤12

将饺皮包入馅料捏成饺子。
八爪鱼饺子的做法图解13

步骤13

锅里烧开水后下入饺子。
八爪鱼饺子的做法图解14

步骤14

饺子开锅后继续加一次冷水再煮沸,连续两至三次加冷水。
八爪鱼饺子的做法图解15

步骤15

煮至饺子飘浮起来即可捞出锅。

八爪鱼饺子的烹饪技巧

在捏的时候边上稍沾一些馅料的汁,让饺皮沾的更牢固,这样就可以让饺皮久煮不露馅出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-13

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