冰糖燕窝

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ChefKylie

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生了一场大病之后就开始懂得怎么保养自己的身体，买了燕窝每个星期炖给自己，燕窝美容养颜对女生非常好

冰糖燕窝的用料

燕窝 1-2片	冰糖 5-8颗
枸杞 1勺	红枣 3颗

冰糖燕窝的做法

步骤1

泡好的燕窝拿镊子挑出燕子毛，放进炖盅里，同时放冰糖（按个人口味喜欢甜的就多放），枸杞和红枣（红枣切一半营养才会充分释放）

步骤2

放入纯净水（不要用自来水）没过燕窝一点点就可以了

步骤3

隔水炖35-50分钟，不要超过1个小时（燕窝的营养会流失）

步骤4

喜欢吃冰的可以放进放进冰箱后食用

冰糖燕窝的烹饪技巧

1. 干燕窝一定要用纯净水（不要用自来水）泡一晚. 2. 如果喜欢吃水果可以放在木瓜里蒸，或者炖好里面放水果里也非常清凉可！同时也可以和牛奶一起炖. 3. 燕窝一个星期吃2-3次就够了，吃太多营养不会吸收. 4. 炖完的燕窝放进冰箱，每天吃一小碗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-15

©本菜谱的做法由 ChefKylie 编写，未经授权不得转载

分类：西点

ChefKylie

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