微辣鸡块面

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我是一只脑残粉
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微辣鸡块面的用料

大鸡腿 700g 土豆 300g
青椒 2个 味精 8g
料酒 适量 生抽 适量
葱段 适量 姜片 适量
豆瓣酱 适量 盐 适量
食用油 适量

微辣鸡块面的做法

微辣鸡块面的做法图解1

步骤1

将大鸡腿剁成块，土豆洗净切块；青椒洗净切片。
微辣鸡块面的做法图解2

步骤2

热锅注油，爆香葱、姜片、豆瓣酱、青椒，再下入鸡块、土豆，倒入一些清水，焖煮20-30分钟，调入盐与味精。
微辣鸡块面的做法图解3

步骤3

将手擀面切成均匀的条状，放入烧沸的高汤中，煮熟，装碗。
微辣鸡块面的做法图解4

步骤4

2步骤焖至土豆绵软，盛出，放入装有面条的碗中，食用时拌匀即可。

微辣鸡块面的烹饪技巧

亲们可以直接加大红袍调味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 我是一只脑残粉 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 辣 主食

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