简易韭花炒肉

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敏戬
敏戬
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家常菜的经典，很好吃

韭花炒肉的用料

韭花， 100g 肥瘦肉，3：7 200g
辣椒 4个 盐 少许
淀粉 少许 鸡精 少许
油 少量 大蒜 4瓣

韭花炒肉的做法

简易韭花炒肉的做法图解1

步骤1

材料准备
简易韭花炒肉的做法图解2

步骤2

材料准备
简易韭花炒肉的做法图解3

步骤3

韭花切段，肥瘦肉切片，瘦肉加少许淀粉，鸡精腌制，大蒜拍碎切粒
简易韭花炒肉的做法图解4

步骤4

辣椒干煸后备用
简易韭花炒肉的做法图解5

步骤5

锅底放少许油，放入肥肉炸至出油变焦
简易韭花炒肉的做法图解6

步骤6

放入瘦肉.炒至变色后，放少许酱油
简易韭花炒肉的做法图解7

步骤7

放入韭花翻炒1分钟
简易韭花炒肉的做法图解8

步骤8

放入辣椒，大蒜翻炒三十秒，
简易韭花炒肉的做法图解9

步骤9

加入少量水，适量盐，鸡精，水烧干后盛出
简易韭花炒肉的做法图解10

步骤10

完成

韭花炒肉的烹饪技巧

肉一定要加少许淀粉，鸡精腌制，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 敏戬 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 晚餐 中国菜

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