韭花酱自制

精品 独家
2.4万 浏览 27 收藏
收藏
出走的时光
出走的时光
＋ 关注

韭菜花上市啦，趁新鲜赶紧做几瓶韭花酱吃～

韭花酱自制的用料

新鲜韭菜花 400克 盐 40克
苹果 1个 柠檬汁 1勺

韭花酱自制的做法

韭花酱自制的做法图解1

步骤1

新鲜的韭花洗干净，控水
韭花酱自制的做法图解2

步骤2

简单的用刀剁一下，然后用破壁机或者其他工具弄成韭花酱
韭花酱自制的做法图解3

步骤3

我是直接把切过的韭花放到了破壁机里，同时把40克盐放进去，研磨成如图，还有颗粒感，这样的口感最好，比全部碎了的好吃
韭花酱自制的做法图解4

步骤4

把研磨好的韭花放到碗里，我的破壁机是刀头可拆的，真的很方便，可以刮的很干净，还好清洗
韭花酱自制的做法图解5

步骤5

把一个苹果去皮，去核，切成小块
韭花酱自制的做法图解6

步骤6

把切好的苹果放到韭花里，同时加入一勺柠檬汁，没有的可以不放
韭花酱自制的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
韭花酱自制的做法图解8

步骤8

把搅拌好的韭花酱放到干燥的玻璃瓶里，上面盖上一层保鲜膜，在盖好盖子，放到冰箱里冷藏即可，存放一年都没问题，记得每次打开后都要盖好保鲜膜！

韭花酱自制的烹饪技巧

1.放到瓶子里保存时候一定记得盖一层保鲜膜，不然你的冰箱里都是韭花的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-14

©本菜谱的做法由 出走的时光 编写，未经授权不得转载

韭花酱自制的其他做法更多

上传我做的这道菜

韭花酱自制的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭花酱自制

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 韭花酱自制的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活