奶汤鲫鱼

精品
1.7万 浏览 92 收藏
收藏
山田花花
山田花花
＋ 关注

最近不能吃酱油什么的重口味，所以天天吃清淡的东西，练鲫鱼汤练出师了，很简单 不会烧饭的人都会！

奶汤鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 豆腐 一块
香菜 个人口味增减 盐 少许
糖 少许 鸡精 少许
蒸鱼豉油 微量 大蒜 姜

奶汤鲫鱼的做法

奶汤鲫鱼的做法图解1

步骤1

一条新鲜的鲫鱼（我的锅小，所以切半了）豆腐一块，姜和蒜去腥。
奶汤鲫鱼的做法图解2

步骤2

等油稍微热一点 就把蒜末先下锅，稍有香味就可以放鱼了，切口的地方朝下，这样油不容易溅出去，小火煎鱼不容易掉皮，我用的是不粘锅。
奶汤鲫鱼的做法图解3

步骤3

鱼稍微有一点变色，焦黄就能出锅了。
奶汤鲫鱼的做法图解4

步骤4

将鱼放入开水中，放入盐，糖，鸡精，蒸鱼豉油，大火煮鱼。
奶汤鲫鱼的做法图解5

步骤5

等汤变成白色后 加入豆腐，中火慢炖，出锅。加入香菜

奶汤鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 山田花花 编写，未经授权不得转载

奶汤鲫鱼的其他做法更多

奶汤鲫鱼的全部作品

上传我做的这道菜

奶汤鲫鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶汤鲫鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 奶汤鲫鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活