炒大肠

精品
5.9万 浏览 325 收藏
收藏
呼啦圈J
呼啦圈J
＋ 关注

炒大肠的用料

猪大肠 洋葱 一个
青椒 两个 酱油
鸡精 姜
花椒 料酒

炒大肠的做法

炒大肠的做法图解1

步骤1

第一步，也是最可怕的一步，洗大肠！！！这边各位亲们可以百度下方法，网上很多，我主要是用面粉，盐巴和食用油。洗干净后，剪刀剪小段，沸水煮五分钟捞起！
炒大肠的做法图解2

步骤2

洋葱，青椒切丝，姜片（不要太多哦），花椒（不喜欢辣的朋友可不放）准备好备用
炒大肠的做法图解3

步骤3

配菜先下油锅炒软后，起锅装盘。再热油锅，放大肠，炒一会后，再倒入炒软的配菜。加酱油，料酒，鸡精。
炒大肠的做法图解4

步骤4

翻炒一分钟左右后，关火焖一分钟起锅。亲们可以在翻炒过程中，尝尝大肠的韧性，炒至自己满意的口感即可。

炒大肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 呼啦圈J 编写，未经授权不得转载

炒大肠的其他做法更多

炒大肠的全部作品更多

上传我做的这道菜

炒大肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒大肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 炒大肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活