土豆包肉

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学校食堂有这样的包肉的菜,虽然肉不多,但是感觉好好吃。就想回家试试,嘿嘿

土豆包肉的做法

步骤1

鸡胸肉切两厘米的鸡丁,放入大蒜,少量盐,花椒腌制半小时。

步骤2

在碗中打入一个鸡蛋,打匀,另取一个碗放入面粉,在锅中倒入植物油烧热。

步骤3

取出鸡肉,一块一块的将鸡肉先沾蛋液后沾面粉,然后再沾一次蛋液,最后放入锅中直至炸到金黄酥脆捞出。

步骤4

土豆切成滚刀装,和鸡肉差不多大就可,红椒切块。

步骤5

锅中放少量油烧热,放入两勺白糖,搅到金黄色放入土豆,稍炒片刻放入少量鸡汤,待土豆快熟时放入鸡肉,红椒,葱,翻炒。

步骤6

放入盐,花椒,辣椒酱,少量酱油,进行翻炒,放入少量鸡汤。

步骤7

待土豆烧熟,大火收汁,装盘即可。

土豆包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-17

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