酥香炸鸡柳

精品
2627 浏览 119 收藏
收藏
美食大全集
美食大全集
＋ 关注


鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。 炸鸡柳是一道家常菜，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。

酥香炸鸡柳的用料

鸡胸肉 500g 鸡蛋 1个
油 适量 料酒 适量
面包糠 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

酥香炸鸡柳的做法

酥香炸鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。
酥香炸鸡柳的做法图解2

步骤2

切成粗条备用。
酥香炸鸡柳的做法图解3

步骤3

加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。
酥香炸鸡柳的做法图解4

步骤4

蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠。
酥香炸鸡柳的做法图解5

步骤5

取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液。
酥香炸鸡柳的做法图解6

步骤6

放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠。
酥香炸鸡柳的做法图解7

步骤7

倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
酥香炸鸡柳的做法图解8

步骤8

完成

酥香炸鸡柳的烹饪技巧

1、热的时候吃最好，凉了就不酥脆了。 2、吃的时候配上番茄沙司味道更好， 3、腌制的时候可以根据自己的口味来放腌制料，可以加五香粉，蚝油之类的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

©本菜谱的做法由 美食大全集 编写，未经授权不得转载

酥香炸鸡柳的其他做法更多

酥香炸鸡柳的全部作品更多

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 酥香炸鸡柳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 酥香炸鸡柳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活