苦瓜肉片

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JJ芮
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第一次吃苦瓜的时候赶脚超级苦，现在吃觉得很好吃|

苦瓜肉片的用料

苦瓜 1个 瘦猪肉 250g
干辣椒 1个 盐 2勺
鸡精 1勺

苦瓜肉片的做法

苦瓜肉片的做法图解1

步骤1

苦瓜去囊、切片。
苦瓜肉片的做法图解2

步骤2

切完小创意了一下～
苦瓜肉片的做法图解3

步骤3

肉切小片，放入淀粉，蛋清，一小勺料酒腌制。
苦瓜肉片的做法图解4

步骤4

先小炒一下肉片，洗锅，炒苦瓜，再倒入已经炒好的肉片，一起爆炒～

苦瓜肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

©本菜谱的做法由 JJ芮 编写，未经授权不得转载

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