夏天爽口黄瓜大对虾饺子

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妈妈觉得黄瓜做馅儿爽口.我又觉黄瓜鸡蛋非常单调，正巧家里有大对虾，独创一番！

夏天爽口黄瓜大对虾饺子的用料

黄瓜 6根 大对虾 3只
鸡蛋 4个 盐
橄榄油 鲜姜

夏天爽口黄瓜大对虾饺子的做法

夏天爽口黄瓜大对虾饺子的做法图解1

步骤1

黄瓜擦丝用盐水杀出水分
夏天爽口黄瓜大对虾饺子的做法图解2

步骤2

清洗对虾，去虾线，剁泥
夏天爽口黄瓜大对虾饺子的做法图解3

步骤3

4个鸡蛋打匀，摊饼，切碎
夏天爽口黄瓜大对虾饺子的做法图解4

步骤4

摊完鸡蛋在锅里直接放进去虾，黄瓜，上边还撒了些姜末和姜粉！放盐和橄榄油拌匀

步骤5

面团是用古船饺子粉和的面！不细说啦
夏天爽口黄瓜大对虾饺子的做法图解6

步骤6

完成！个人感想：虾肉少了，不过虾味十足！就算在吃黄瓜馅儿一边爽口一边还有虾的味道～喜欢肉质感的多放些虾也不错～～～

夏天爽口黄瓜大对虾饺子的烹饪技巧

1.黄瓜因为用盐水杀了，流失水分，所以6根总体下来并没有很多。2.我这回用的是差不多10cm大小的对虾，用了3只，注意大小哦亲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

©本菜谱的做法由 延吉冷麵 编写，未经授权不得转载

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