泡菜炒牛舌

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每次去吃韩式烤肉，必点牛舌，味道有点儿甜甜的，嚼起来又有咬劲儿，口感很好~而且听起来很珍贵，因为一头牛只有一条舌头~问宅男狼为什么喜欢吃牛舌，他说因为喜欢嚼舌头~关于牛舌的食疗功效，当属健脾开胃，气血双补了！又好吃又营养，多吃有益哟！

泡菜炒牛舌的用料

生牛舌 200g 泡菜 150g
大蒜瓣 5枚

泡菜炒牛舌的做法

步骤1

大蒜瓣提前切片放15分钟以上，氧化后营养才充分

步骤2

炒锅中放入适量油，油烧热后，先下大蒜片爆香，紧接着下生牛舌，大火快速翻炒至变色，倒入泡菜，加少许泡菜汤汁，翻炒几下即可出锅

泡菜炒牛舌的烹饪技巧

1、生牛舌是从家附近的火锅店买来的，大型超级市场也会有的卖 2、泡菜，吃来吃去，还是小姑娘牌的味道最好 3、这道菜可以完全不用任何配料，就靠泡菜的味道就足够了！超级开胃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-31

©本菜谱的做法由 loli布美 编写，未经授权不得转载
分类： 韩国料理 香 家常菜 外国菜 中国菜

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