干扁脆皮茄子

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脆皮茄子的用料

茄子 一个 干辣椒 适量
干炸糊 适量（配料我的干炸茄条里面有） 姜蒜末 适量
盐 适量

脆皮茄子的做法

干扁脆皮茄子的做法图解1

步骤1

茄子挂干炸糊
干扁脆皮茄子的做法图解2

步骤2

入油锅炸两遍捞出备用
干扁脆皮茄子的做法图解3

步骤3

炒锅上油放花椒八角炸香
干扁脆皮茄子的做法图解4

步骤4

放姜蒜末干辣椒煸香
干扁脆皮茄子的做法图解5

步骤5

倒入炸好的茄条
干扁脆皮茄子的做法图解6

步骤6

放适量盐调味煸干水气出锅装盘

脆皮茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 函谷钓客 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炸 香 下饭菜

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