素心蛋炒饭

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傲慢的陌上本人花开
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素心蛋炒饭的用料

干剩饭 250g 鸡蛋 一到两个
四季豆 几个 盐 少许
葱花 适量 胡萝卜 半个
火腿肠 一个 黄瓜 半个
料酒 适量 胡椒粉 适量

素心蛋炒饭的做法

素心蛋炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋的数量看你的需求哦。鸡蛋打好备用
素心蛋炒饭的做法图解2

步骤2

切块备用
素心蛋炒饭的做法图解3

步骤3

葱花，黄瓜，胡萝卜，火腿肠切丁备用，将火腿肠加入打均匀的蛋中，再加入一点胡椒粉搅拌。
素心蛋炒饭的做法图解4

步骤4

开中火倒入油，待油微热，加入葱花炒香，再依次加入胡萝卜，黄瓜四季豆翻炒后加入调好的蛋和火腿肠炒下 ，加入少量料酒，炒香，最后将干剩饭倒入翻炒，此时火可以开大点，加入盐料酒少许
素心蛋炒饭的做法图解5

步骤5

可以上饭咯，有木有很香呀！快来尝尝吧╭(╯ε╰)╮

素心蛋炒饭的烹饪技巧

火候要控制咯，料酒是关键所在
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 傲慢的陌上本人花开 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 主食 饭

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