木耳炒山药

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木耳炒山药的用料

黑木耳 20克 淮山药 1根
油 适量 盐 适量
水 适量 枸杞 适量
葱 适量

木耳炒山药的做法

步骤1

黑木耳提前用水发好摘洗干净，枸杞子洗净，淮山药去皮切片。

步骤2

锅中放油加热，放葱花爆香，加黑木耳和山药片炒一下，加盐和水焖一会儿，加枸杞子炒匀即可。

木耳炒山药的烹饪技巧

木耳有很强的清肠功效，而山药又有很好的滋养功能，能保证在清理肠胃的同时有又保养了身体。所以是春季养生的最佳菜品。而选择淮山药是因为去皮后不变色，炒出菜来又带有脆的口感，很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-09

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 提高免疫 素食者 炒

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