酸木瓜煮鸡

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酸木瓜煮鸡的用料

鸡肉 一只 酸木瓜 两个
白酒 两汤匙 小米辣 个人喜好
香菜 看个人喜好 腊肉火腿 一点就好，提味
大蒜 一把 姜
胡辣子 一点 大葱

酸木瓜煮鸡的做法

步骤1

鸡肉切块，放盐，白酒，姜腌制10 分钟

步骤2

猪油加热，放胡辣椒，在放火腿腊肉爆炒，炒出香味，放入鸡肉，大蒜，小米辣，炒，不停翻炒，把鸡肉炒干，出香味，炒熟。
酸木瓜煮鸡的做法图解3

步骤3

炒熟以后，加入开水、草果，炖煮半个小时左右，出锅放葱，放香菜。

酸木瓜煮鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-22

©本菜谱的做法由 海胆君爱海胆 编写，未经授权不得转载

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