香卤鹌鹑蛋

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香卤鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 香料
自家卤 一包

香卤鹌鹑蛋的做法

步骤1

买回来的鹌鹑蛋用清水清洗干净

步骤2

锅内倒入冷水，水需要加多些，因为卤鹌鹑蛋煮的时间有点久，倒入自家卤一包、食盐少许，盖上锅盖，大火煮开，确保鹌鹑蛋熟了之后，用勺子把鹌鹑蛋的外壳磕破，以便入味，改文火，炖至鹌鹑蛋蛋白上了颜色，方可捞出。

香卤鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-21

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分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 中国菜

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