干煎大虾

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海峰
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干煎大虾的用料

大虾 洋葱
黄油 适量 番茄酱 适量
盐 适量 糖 适量
辣酱油 适量 白葡萄酒 适量

干煎大虾的做法

步骤1

将虾的须子剪掉，虾线挑出。洋葱切成极小的洋葱碎

步骤2

锅中放麻将牌大小的黄油，融化后，放入洋葱碎，煸出香味。

步骤3

再放入大虾，盖着盖子小火煎，目的是让原汁原味保留在锅中。中间需要翻面煎，直到把虾头中的虾油煎出。

步骤4

将调料搅拌均匀后倒入锅中（用量可以按照自己的口味调），盖上盖子继续焖五分钟左右，出锅装盘

干煎大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-22

©本菜谱的做法由 海峰 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 香

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