干烧虾

精品
7.1万 浏览 462 收藏
收藏
敏玉空间
敏玉空间 敏玉空间
＋ 关注

干烧虾的用料

明虾 16只 洋葱 1/4只
食用油 3汤匙（分两次用） 蒜头 4瓣
姜 3-4片 料酒 1汤匙
六月鲜酱油 2汤匙 香醋 1汤匙
白糖 1汤匙 辣椒油 半茶匙----1茶匙
水淀粉 1茶匙淀粉加3汤匙水调和

干烧虾的做法

干烧虾的做法图解1

步骤1

准备食材。
干烧虾的做法图解2

步骤2

将虾剪去虾须和脚，背部用剪刀剪开，拿掉虾线，洗干净后擦干水分。洋葱切碎。蒜头和姜切片一起备用。
干烧虾的做法图解3

步骤3

调作料。将六月鲜酱油、料酒、香醋、白糖、辣椒油和水淀粉调和在一起备用。
干烧虾的做法图解4

步骤4

锅烧热后放1.5汤匙油，将虾炒红。
干烧虾的做法图解5

步骤5

在炒的过程中，用铲子压出虾头里面的虾黄，让后期的汁水更鲜美。时间不要炒得太长，用中大火炒2分半钟即可盛到盘内备用。
干烧虾的做法图解6

步骤6

烧热油锅将姜蒜爆香。
干烧虾的做法图解7

步骤7

放入切碎的洋葱继续炒出香味。
干烧虾的做法图解8

步骤8

倒入调好的作料炒匀，等汤汁冒泡后，加入炒好的虾翻炒匀，即可关火。
干烧虾的做法图解9

步骤9

最后，依你喜好装盘。这道酸酸甜甜带点辣味的干烧虾可以享用咯。

干烧虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-01

©本菜谱的做法由 敏玉空间 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 二人世界 炒 香

干烧虾的其他做法更多

干烧虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

干烧虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干烧虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 干烧虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活