茄子长豆角

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茄子长豆角的用料

长豆角 200g 茄子 150g
蒜蓉 适量 盐 少许
生抽 适量 鸡精 少许
油 1汤勺

茄子长豆角的做法

步骤1

茄子与豆角切段。

步骤2

锅内热油，放入茄子煎至金黄色，盛盘备用。
茄子长豆角的做法图解3

步骤3

锅内余油下蒜蓉与豆角，豆角煎炒至变色略变软。
茄子长豆角的做法图解4

步骤4

下生抽，炒出香味，接着放入茄子，炒匀，下小半碗开水。煮至收汁时放盐与鸡精拌匀起锅。

茄子长豆角的烹饪技巧

多放生抽则少放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-25

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