糍粑

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大笨笨笨蛋蛋
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看爸爸去哪看的想吃了 便试了试 真的没有很麻烦 挺简单的 其实正宗的应当是熟黄豆粉或芝麻什么的

糍粑的用料

糯米 豆粉

糍粑的做法

糍粑的做法图解1

步骤1

将糯米蒸熟。把糯米放入蒜臼子里 用擀面杖砸（擀面杖比那个蒜锤好用，没有那么粘）
糍粑的做法图解2

步骤2

将砸好的糯米放入干净的碗中备用。
糍粑的做法图解3

步骤3

用保鲜膜盖在小菜板子上，把豆粉撒在上面，取一小块砸好的糯米，均匀的粘上豆粉即可，之后摆盘。

糍粑的烹饪技巧

糯米前一天晚上泡好 这样比较好蒸 豆粉我用的是家里老人喝的那种豆奶粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-26

©本菜谱的做法由 大笨笨笨蛋蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 7-17岁 蒸

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