酱烧茄子(格兰仕“百变金刚”立式烤箱)

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徐丁
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(Ω_Ω)其实很简单，不要烤糊了！

酱烧茄子(格兰仕“百变金刚”立式烤箱)的用料

茄子 一根 蒜 4粒
姜 适量 酱油 适量
花生油 适量 盐 一小勺

酱烧茄子(格兰仕“百变金刚”立式烤箱)的做法

酱烧茄子(格兰仕“百变金刚”立式烤箱)的做法图解1

步骤1

洗净茄子横切
酱烧茄子(格兰仕“百变金刚”立式烤箱)的做法图解2

步骤2

再竖切
酱烧茄子(格兰仕“百变金刚”立式烤箱)的做法图解3

步骤3

茄子有水，空一空水，水是不能进烤箱的
酱烧茄子(格兰仕“百变金刚”立式烤箱)的做法图解4

步骤4

这时候切蒜末，姜末
酱烧茄子(格兰仕“百变金刚”立式烤箱)的做法图解5

步骤5

水干了以后，放入烤箱中层，230度20分钟，如果闻到糊味就断电拿出来
酱烧茄子(格兰仕“百变金刚”立式烤箱)的做法图解6

步骤6

拿出烧好的茄子，撒盐，蒜末，姜末，花生油，酱油
酱烧茄子(格兰仕“百变金刚”立式烤箱)的做法图解7

步骤7

200~230度3分钟
酱烧茄子(格兰仕“百变金刚”立式烤箱)的做法图解8

步骤8

完成啦^ω^！

酱烧茄子(格兰仕“百变金刚”立式烤箱)的烹饪技巧

(☆_☆)先放蒜和姜，再撒酱油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

©本菜谱的做法由 徐丁 编写，未经授权不得转载

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