蛋炒饭

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蛋炒饭的用料

米饭，鸡蛋 按个人饭量，鸡蛋一个或两个 洋葱 两半片
青椒 最多半个 虾仁 四五个
火腿肠 一根

蛋炒饭的做法

步骤1

将所有的配料切成1厘米左右的丁块，分堆放好

步骤2

在干净的锅中倒入油，可以多点油，等油八分熟的时候把鸡蛋打进锅里，用铲子或筷子搅碎

步骤3

迅速搅碎鸡蛋后，快点把米饭倒进锅里，与鸡蛋混合翻炒，并尽量使米饭不再是团状

步骤4

加适量的盐，不宜太多盐，翻炒，然后将虾仁，火腿，洋葱，青椒丁依次下锅翻炒，最后加一点鸡精即可出锅

蛋炒饭的烹饪技巧

上述配料还是要根据个人对各配料的喜爱而定，除此之外，配料还可以加胡萝卜，虾仁，咸菜等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-28

©本菜谱的做法由 美丽蜗牛我爱7 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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