缤纷杯子蛋糕

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放假，小朋友们的午点怎么解决？既要吸引眼球，又要进得了他们的口，符合他们的口味，于是，就做了这款杯子蛋糕，再加点糖果装饰，色彩斑斓。

缤纷杯子蛋糕的用料

低筋面粉 13克 鸡蛋 1个
淡奶油 150克 糖果 适量
牛奶 8克 糖粉 8克
巧克力 30克 糖粉 20克
植物油 8克

缤纷杯子蛋糕的做法

缤纷杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋分蛋清分离
缤纷杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

低粉过筛，蛋黄搅拌依加入牛奶、低粉、植物油和三分之一的糖粉搅拌至无颗粒
缤纷杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白分二次加入糖粉打发
缤纷杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白加入到蛋黄糊里上下搅拌均匀
缤纷杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱预热，145度20分钟
缤纷杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

巧克力加入一点点淡奶油隔水溶化，淡奶油加入糖粉打发
缤纷杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

烤好后的蛋糕先放凉，再裱上淡奶油
缤纷杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

挤上巧克力浆和撒点糖果装饰即可

缤纷杯子蛋糕的烹饪技巧

1、这个是戚风的方子，做得多的可以用六寸的方子做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 anjolee 编写，未经授权不得转载

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