茄子排骨疙瘩汤

1.4万 浏览 14 收藏
收藏
枕头妈妈
枕头妈妈
＋ 关注

茄子排骨疙瘩汤的用料

茄子 两根 排骨 几块
面粉 一碗 葱花
蒜片 耗油
盐 鸡精
鸡蛋 一个

茄子排骨疙瘩汤的做法

茄子排骨疙瘩汤的做法图解1

步骤1

茄子去皮切丝，我是给宝宝吃，正常不用去皮切粗点就可以。
茄子排骨疙瘩汤的做法图解2

步骤2

事先煮好的排骨块
茄子排骨疙瘩汤的做法图解3

步骤3

葱蒜等着爆锅
茄子排骨疙瘩汤的做法图解4

步骤4

锅里放两勺油，油热以后放入葱蒜炒香
茄子排骨疙瘩汤的做法图解5

步骤5

炒出香味加入茄子和排骨大火翻炒
茄子排骨疙瘩汤的做法图解6

步骤6

填汤，把炒糊的葱花挑出去～～因为照相所以火候没掌握好
茄子排骨疙瘩汤的做法图解7

步骤7

打个鸡蛋，在碗里放点水，加一点盐，十三香调味
茄子排骨疙瘩汤的做法图解8

步骤8

一碗面放在盆里，用小勺淋一勺鸡蛋水在面粉里同时用筷子搅拌，一定要一点一点放水，不可以一下子倒进面盆里
茄子排骨疙瘩汤的做法图解9

步骤9

做好的面疙瘩放入煮沸的汤里搅拌使其不粘锅快熟的时候根据个人口味加盐调味
茄子排骨疙瘩汤的做法图解10

步骤10

熟了关火后放少于鸡精～大功告成～其实很简单的

茄子排骨疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 枕头妈妈 编写，未经授权不得转载

茄子排骨疙瘩汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄子排骨疙瘩汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄子排骨疙瘩汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 茄子排骨疙瘩汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活