彩虹椰汁千層糕

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彩虹椰汁千層糕的用料

椰浆，色素 一罐，每种颜色几滴 鱼胶粉，细砂糖 50g，适量

彩虹椰汁千層糕的做法

彩虹椰汁千層糕的做法图解1

步骤1

彩虹千层糕做法 材料：鱼胶粉45克（9层），色素，水，椰汁400克（一罐） ，细沙糖 配方：100克水配5克鱼胶粉 可先将25克鱼胶粉加入50克热水搞拌，搞拌至无颗粒后加入全部椰汁，放在一旁备用（约分成4碗） 做法：千层糕主要是用椰汁和透明层分开而成！ 透明层：将5克鱼胶粉加少许热水搞拌至无颗粒，再加入100克水20克糖（糖可以根据个人口味添加），加入自己喜欢的色素（三四滴）搞拌，将搞拌好的液体倒入模具，放入雪柜冷藏10分钟，待溶液凝固后取出加入一碗椰浆放雪柜冷藏10分钟后再加入下一层透明层（每层颜色约需10分钟）如此类推即可 小提示:表面层和底层最好都是放透明层，会比较诱惑哦 各位亲，可以尝试下，不难的

彩虹椰汁千層糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-30

©本菜谱的做法由 小敏吃货 编写，未经授权不得转载

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