鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

鸡胸肉（因为爱吃鸡肉所以用鸡胸肉了） 1块 青笋 1根
郫县豆瓣酱 2勺 生抽 适量
淀粉 一点点 醋 适量
糖 适量 葱姜蒜 适量
盐 适量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

笋切丝~刀功不好见谅哈
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

鸡肉切细条加入生抽和一点点淀粉
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

切好葱姜蒜备用
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

锅里倒油先炒鸡肉，全部变成白色
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

炒好的鸡肉捞出来，锅里留汁加郫县豆瓣酱
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

加入葱姜蒜
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

加醋
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

加糖。以上三个步骤一气呵成。这时候就能闻到鱼香味啦
鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

加入笋丝翻炒
鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

加盐
鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

加入鸡肉翻炒
鱼香肉丝的做法图解12

步骤12

然后就可以出锅啦~\(≧▽≦)/~

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 elle1010 编写，未经授权不得转载

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