香辣酸菜

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美食滴诱惑999
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这是我的拿手菜哦！每逢过节过年的时候家里都是鸡鸭鱼肉，旁边放上这么一盘可口的酸菜可以帮助解腻哦！O(∩_∩)O

香辣酸菜的用料

酸菜 半颗 五花肉 半块
辣椒 适量 蒜苗 两根
大蒜 适量 耗油 适量
糖 少许 生抽 少许
盐 少许

香辣酸菜的做法

香辣酸菜的做法图解1

步骤1

酸菜半颗
香辣酸菜的做法图解2

步骤2

五花肉一块
香辣酸菜的做法图解3

步骤3

米辣椒适量
香辣酸菜的做法图解4

步骤4

酸菜洗净，撕成条状备用
香辣酸菜的做法图解5

步骤5

把酸菜切碎
香辣酸菜的做法图解6

步骤6

锅烧热不放油
香辣酸菜的做法图解7

步骤7

倒入酸菜炒干水分
香辣酸菜的做法图解8

步骤8

盛起待用……
香辣酸菜的做法图解9

步骤9

把五花肉，蒜米，小米辣椒，蒜苗切好待用
香辣酸菜的做法图解10

步骤10

把五花肉倒入炒出油
香辣酸菜的做法图解11

步骤11

除了蒜叶把蒜，辣椒倒入翻炒
香辣酸菜的做法图解12

步骤12

再把蒜叶倒入，放入少许耗油，糖，鸡精，酱油，盐翻炒
香辣酸菜的做法图解13

步骤13

再把酸菜倒入翻炒均匀，按自己的口味调好味起锅
香辣酸菜的做法图解14

步骤14

香喷喷的酸菜就可以出炉了O(∩_∩)O

香辣酸菜的烹饪技巧

酸菜一定要炒干才脆口好吃哦，还有要五花肉炒出的油才香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 美食滴诱惑999 编写，未经授权不得转载

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