鸡丝拉皮

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鸡丝拉皮的用料

鸡脯肉 半斤 凉皮 两斤
莴笋 一根 胡萝卜 一根

鸡丝拉皮的做法

鸡丝拉皮的做法图解1

步骤1

先把鸡脯肉焯水，大火烧开关火焖熟。熟了后待凉后片片撕成丝，胡萝卜、莴笋切丝。姜蒜剁细，把鸡丝胡萝卜丝莴笋丝放一起调味加盐、味精、鸡精。凉皮拉开裹入三丝切菱形摆盘。加姜蒜粒白酱油、芝麻油、花椒油、红油、醋、盐、鸡精、味精、淋上去就行了，注意蒜多姜少

鸡丝拉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-02

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分类： 凉菜

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