自制猪排

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自制猪排的用料

猪里脊 500g 淀粉 100g
面包糠 100g 鸡蛋 4个

自制猪排的做法

自制猪排的做法图解1

步骤1

选择500g猪里脊
自制猪排的做法图解2

步骤2

片成1cm左右的片，并用盐腌制几分钟
自制猪排的做法图解3

步骤3

用肉锤把肉拍一下
自制猪排的做法图解4

步骤4

准备好蛋液、淀粉、面包糠
自制猪排的做法图解5

步骤5

先沾蛋液在沾淀粉，反复两次
自制猪排的做法图解6

步骤6

最后沾一次面包糠。
自制猪排的做法图解7

步骤7

下油锅炸，待猪排变成金黄色就ok了。

自制猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-02

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