小白菜炖豆腐

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古语说白菜豆腐保平安，逛市场无意看到小白菜，想起小时候自家菜地里耗出来的白菜秧子，摘洗干净，称半斤豆腐，放俩干红辣椒一炖，那个味就别提了！

小白菜炖豆腐的用料

小白菜 三颗 浆豆腐 400g
辣椒 适量 盐 适量
味达美 适量

小白菜炖豆腐的做法

小白菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

白菜摘洗干净，切段备用
小白菜炖豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切丁备用
小白菜炖豆腐的做法图解3

步骤3

辣椒切丁备用
小白菜炖豆腐的做法图解4

步骤4

锅热后放油，待油温五成热放入辣椒煸出味
小白菜炖豆腐的做法图解5

步骤5

放入小白菜略炒加入适量水
小白菜炖豆腐的做法图解6

步骤6

放入豆腐，加入适量盐，大火煮开转小火，待豆腐煮发，加入适量味达美，出锅。

小白菜炖豆腐的烹饪技巧

这道菜非常清淡，适合做减肥晚餐，不喜欢的可以做配餐食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-04

©本菜谱的做法由 丽姐的旅行故事 编写，未经授权不得转载

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