【球小厨】培根土豆焖饭

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球球大人
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焖饭的世界是很奇妙的，可以有各种各样的食材组合和配搭，今天选用土豆和培根，是因为它们俩在一起很搭，香香哒…至于小油菜的出现，纯粹是为了多点绿色，也不影响口感…

【球小厨】培根土豆焖饭的用料

土豆 培根
香米 小油菜
盐 鸡粉
料酒 生抽
蚝油

【球小厨】培根土豆焖饭的做法

【球小厨】培根土豆焖饭的做法图解1

步骤1

把大家都集合起来…
【球小厨】培根土豆焖饭的做法图解2

步骤2

该切切的切，没有洋葱还是觉得小遗憾…
【球小厨】培根土豆焖饭的做法图解3

步骤3

锅内热油，爆香葱花，随后放入培根煸炒，培根不建议切太小，因为经过煸炒和蒸煮后，它会变的更小…
【球小厨】培根土豆焖饭的做法图解4

步骤4

随后放入切好的小土豆块，翻炒至表皮金黄…进行调味，根据个人口味，依次放入盐，鸡粉，料酒，生抽，我的经验是还可以加入蚝油，让味道更鲜香…
【球小厨】培根土豆焖饭的做法图解5

步骤5

将翻炒后的培根土豆倒入已经洗净香米的电饭煲，放入正常煮饭的水量，再将小油菜切段盖上，即可加盖将电饭煲调至常规煮饭的档位进行闷煮啦。
【球小厨】培根土豆焖饭的做法图解6

步骤6

电饭煲的工作结束后，开盖将焖饭翻匀，即可出锅食用啦！

【球小厨】培根土豆焖饭的烹饪技巧

如果有洋葱的加入会在口感上锦上添花，可惜家里米有存货啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-05

©本菜谱的做法由 球球大人 编写，未经授权不得转载

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