黄金炒饭

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黄金炒饭的用料

米饭 500g 鸡蛋 三个
生抽 三分之一匙 鸡精 少许

黄金炒饭的做法

黄金炒饭的做法图解1

步骤1

准备半只火腿半只黄瓜半只胡萝卜，切成丁，准备葱姜蒜末。
黄金炒饭的做法图解2

步骤2

准备米饭，米饭要那种不软不硬的那种，不能很黏，像在多禾买的那种。
黄金炒饭的做法图解3

步骤3

接下来很重要的步骤，把蛋清跟蛋黄分开，蛋清倒在碗里，蛋黄倒在米饭上，进行搅拌
黄金炒饭的做法图解4

步骤4

把米饭和蛋黄搅拌均匀，放一点点盐，确保每粒饭都沾上蛋黄
黄金炒饭的做法图解5

步骤5

放油，小火，将米饭倒入小火煎，感觉饭都分开了翻炒几下盛出备用
黄金炒饭的做法图解6

步骤6

放油，放入葱姜蒜爆出香味，倒入切好的丁编炒，放入三分之一匙生抽，放入盐和鸡精，滴入两滴白醋可以防止吃起来油腻
黄金炒饭的做法图解7

步骤7

放入煎好的米饭进行翻炒，翻炒均匀后改大火翻炒几下出锅
黄金炒饭的做法图解8

步骤8

这样就好了，剩下的蛋清可以剪成鸡蛋饼，黄金炒饭，口感Q爽，粒粒蛋香，颜色鲜艳，营养丰富，当早饭午饭都可以哦～
黄金炒饭的做法图解9

步骤9

蛋清剪成饼，撒上椒盐或孜然味道不错的

黄金炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-06

©本菜谱的做法由 年轻人别捉急 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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